El Opel Kadett GSi 2.0 Cabrio forma parte de la generación Kadett E. Fue introducido al mercado en 1987, destacando por ser el primer descapotable de la marca alemana. Su diseño y ensamblaje se llevaron a cabo en colaboración con el prestigioso carrocero italiano Bertone en Turín. 
Los detalles más destacados de este modelo incluyen:

Motorización: Equipaba un motor de 2.0 litros que ofrecía potencias de 115 CV (versión catalizada) y 130 CV (versión sin catalizar). 
Diseño y Estructura: Para compensar la pérdida de rigidez estructural al eliminar el techo, Bertone añadió un arco de seguridad central (roll-bar) y refuerzos específicos en el chasis. 
Acabados GSi: Contaba con el paquete deportivo de la línea GSi, incluyendo sus característicos paragolpes, faldones y asientos deportivos envolventes. 
Ciclo de Producción: Aunque el resto de la gama Kadett E fue sustituida en 1991 por el Opel Astra, la versión descapotable siguió ensamblándose en Italia hasta mayo de 1993 gracias al éxito del modelo.